孙中山毕生提倡素食，他一再说到素食的好处：“夫素食为延年益寿之妙术，已为今日科学家、卫生家、生理学家、医学家所共认矣。”
    素食，相对肉食而言，是指完全以植物类原料制作的食品。这些植物类原料之中，特别值得一提的是豆腐。素火腿、素鲍鱼和素鸡、素鸭之类，都是用豆腐制成的。自从有了豆腐，素食的品种更加丰富多彩。孙中山对豆腐情有独钟。他不仅一生喜欢吃豆腐，还与“豆腐专家”李石曾成为好友。
    李石曾，1881年出生于北京。他21岁时，随同清驻法钦差大臣孙宝琦来到法国，成为中国近代史上中国留法创业的第一人。他的 ...

孙中山的“四物汤”并不是由四味药组成，而是集4种素食精华而成，即用黄花菜、木耳、豆腐、豆芽这4种食物。孙中山不仅擅长西医，而且对中医学及饮食营养等都有研究，“四物汤”就是他对饮食营养研究的成果。此“四物汤”中的黄花菜又名金针，含有丰富的维生素A、纤维素和铁。
    它具有利水、凉血等功效，可以主水肿、砂淋、衄血、便血等症，又能健胃、补脾、通便。木耳在《神农本草经》中列为中品，它具有养血、活血、收敛等作用，对于痔疮、产后虚弱、崩漏、带下等患者，都是良好的食品。木耳富含蛋白质和多种维生素及钙、磷、铁等物质 ...

1924年3月，朱德进入德国哥廷根的盖奥尔格·奥古斯特大学哲学系，专修社会学。朱德担任过哥廷根中国留学生会的负责人。学生会最初没有固定的会址，要开会，就临时通知，常常是在一家啤酒店的大房间里。
    尽管朱德的年龄比较大，留学前有过较高的社会地位，但他给其他留学生的印象是：谦虚、好学、朴实、平易近人。他们一起印德文传单、改组留德学生会、组织追悼孙中山逝世的游行和集会、召集各种讲演会，还办了一个油印周刊《明星》，每次印二三百份，许多具体工作都由朱德来承担。
    当时和朱德同在德国留学的谢唯进回忆：“朱德同 ...

1895年广州起义失败后，孙中山被清廷通缉，遭香港当局驱逐出境，流亡海外。同年9月23日，清廷从海底电缆侦查到孙中山从美国纽约坐船到英国，当时孙中山是钦犯。一星期后他在英国利物浦登陆。孙中山好奇的打量着这个富庶城市，全然不知已经有侦探盯上他了。等他游览完回来，才发觉行李已经被火车运走了。铁路工人告诉他火车往伦敦去了，因此他到了伦敦。安住下来已是同年10月1日。
    根据侦探记载，16点30分孙在某某旅馆。这个时间之前，他前往恩师康德黎（JamesCantline）家里去了。康氏居住地离公使馆很近，但当时的中国公使馆，没有牌 ...

民国十七年（1928），牛庆誉任靖边县长，自己撰写一副对联：“枉要同胞一分钱请唾我面，莫忘公仆两个字感服民心”，交差人张贴在县府正门两侧。
    在牛庆誉离开靖边时，黎民百姓自动集合，自筹自捐为他做了一顶万民伞相赠，护送出城至横山县境。靖边民谣“十山九破头，洪水向北流，富贵无三辈，清官不到头”，就是说的这件事。
    牛庆誉动员民众植树，明确宣布谁栽谁有，给植树大户披红挂彩。多年来，靖边一直保持植树造林的优良传统。图为靖边杞柳。（资料照片）
    民国十七年（1928），牛庆誉任靖边县长，他以前的民国12任县官都 ...